Encontrar um lugar para almoçar com qualidade e sem comprometer o orçamento pode ser um desafio para quem vive a rotina agitada de Salvador. A boa notícia é que diversos estabelecimentos na cidade oferecem menus executivos com entrada, prato principal e sobremesa por valores que não ultrapassam R$ 100.
A seleção reúne opções que vão desde a culinária italiana tradicional até preparações inspiradas na gastronomia asiática, passando por hambúrgueres artesanais e alternativas vegetarianas. Esse formato permite ao cliente conhecer diferentes estilos de cozinha sem precisar pagar cada etapa da refeição de forma separada.
O primeiro destaque é a Osteria Lotti, instalada no Salvador Shopping. O estabelecimento serves menus executivos de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h. Os preços fluctuam entre R$ 79 e R$ 109, conforme a escolha do prato principal. Entre as opções vegetarianas, há o Ravioli Caprese, com mozzarella de búfala, molho de tomate fresco e manjericão, custando R$ 79. Outra alternativa é o Gnocchi di Zucca, preparado com nhoque de abóbora, fonduta de queijo taleggio, salsa trufada e farofa de funghi, por R$ 99. Para quem prefere proteínas, há sobrecoxa de frango grelhada na brasa com creme de espinafre e purê de batata, por R$ 89, e o Salmone Fit, com salmão na brasa, purê de banana-da-terra e brócolis, por R$ 109.
O segundo estabelecimento é o Cazolla, na Pituba, conhecido pelos hambúrgueres artesanais. O menu executivo de almoço custa R$ 69,90 e inclui entrada, prato principal, sobremesa e café. O cardápio é rotativo, apresentando opções como mini pão delícia com fumeiro, coxinha de pastrami, arancini e salada nas entradas. Entre os pratos principais, há preparações com filé-mignon, camarão empanado com risoto, filé suíno e tagliata de filé. A casa também oferece a Cazolla Week, com hambúrguer, entrada e sobremesa a partir de R$ 54,90, disponível de segunda a sexta-feira, exceto feriados.
O Miss Kōh Asian Cuisine apresenta opções com influências asiáticas no Salvador Shopping. O menu executivo é servido de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 16h. Os preços variam de R$ 79 a R$ 109. Entre as entradas, há oniguiri recheado e grelhado e pipoca de camarão. Os pratos principais incluem Tori Sweet Chilli, com frango grelhado ao molho agridoce e arroz frito com vegetais, por R$ 79, e filé suíno com yakisoba, por R$ 89. Para quem busca algo mais elaborado, há costelinha suína ao molho de tamarindo e combinado tradicional de sushis e sashimis, por R$ 99, e carne do sol ao estilo asiático, mignon ao molho rôti e salmão com salada asiática, por R$ 109.
O Buddha Bistrô Asiático, também na Pituba, apresenta menus executivos com valores entre R$ 69 e R$ 75. O diferencial está na organização do cardápio em três categorias: Mar, com peixes e frutos do mar; Terra, com carnes e aves; e Floresta, dedicada a preparações vegetarianas e veganas. As referências gastronômicas incluem pratos inspirados em cozinhas da China, Tailândia, Vietnã e Coreia. O cardápio é rotativo e pode variar conforme a temporada.
Para quem pode se deslocar até a região metropolitana, o Mariposa, em Vilas do Atlântico, Lauro de Freitas, oferece o menu executivo mais acessível da lista: R$ 59,90 pela refeição completa. A proposta inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as entradas, há bruschetta tradicional, ceviche de coco e salada Green. Os pratos principais contam com parmegiana de frango, tiras de filé-mignon, frango grelhado com ervas e penne ao pesto com camarão. Para sobremesa, há pudim tradicional e mini crepe doce com chocolate.
A decisão final depende do perfil da refeição desejada e do valor disponível. A Osteria Lotti atende quem busca experiência italiana, enquanto o Miss Kōh é indicado para apreciadores da culinária asiática. O Cazolla oferece bom custo-benefício, e o Buddha Bistrô se destaca pela variedade vegetarianas e veganas. Já o Mariposa é a melhor opção para quem prioriza o menor preço, apesar de estar localizado fora de Salvador. Recomenda-se confirmar horários, preços e disponibilidade diretamente com cada estabelecimento antes de visitar.
Fonte: A TARDE
